anke_anke: (Default)
В каждом регионе Германии есть свои рождественские традиции.
Совершенно особые традиции, связанные с рождественским ужином, существуют в регионе Рудных гор (Erzgebirge).

Photobucket

Read more... )
anke_anke: (Default)
Пеку дальше, как-то привыкла уже, что в выходные весь дом пахнет выпечкой. Сегодня - очень зимние маффины с яблоками и миндалем. Рецепт Йоханна Лафера, он меня вдохновляет в этом году :-)

Photobucket

Read more... )
anke_anke: (Default)
К Рождеству начинают готовиться заранее. Иногда очень заранее ;-)

Фотографии сделаны 13 сентября в Кортина-д’Ампеццо. +28С...

Photobucket

Read more... )
anke_anke: (Default)
История рождественского (Adventskalender или в Австрии также Weihnachtskalender) календаря не такая долгая. Лишь начиная с середины 19-го века это стало традицией в предрождественское время. Такой календарь показывает время, оставшееся до Рождества. Первое упоминание о рождественском календаре относится к 1851 году.

Read more... )
anke_anke: (Default)
Каждый год я стараюсь приготовить и показать какой-либо новый рецепт штоллена. Рецепт этого года подойдет для

1. Малоежек - "Этот ваш штоллен какой-то монстр, мне бы чего поменьше размером"
2. Нетерпеливых - "Что, 3 недели ждать? Это не для меня, хочу все и сразу"
3. Хвастунишек - "Представляешь, вчера 70 штолленов испекла. Устала, ужас. Это ж вам не ерунда какая-то"

Photobucket

Read more... )
anke_anke: (Default)
Предрождественское время - это время печь печенья. Для меня это единственное время, когда я пеку печенья, зато много :-))

Рецепт теста классический, специи придают ему особый вкус. Если вы хотите более традиционный вкус, то соли можно положить лишь маленькую щепотку. Мне они понравились в моем варианте с кристаллами крупной морской соли.

Photobucket

Read more... )

Profile

anke_anke: (Default)
anke_anke

October 2017

S M T W T F S
12 34567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 05:47 am
Powered by Dreamwidth Studios