И еще одно

[anke_anke]

Тоже простое и тоже с орехами





Марципановые "язычки" с орехами

около 40-45 шт

400 г марципана
2 белка
150 г сахарной пудры
4 капель эссенции горького миндаля
1 ст.л. коричневого рома
100 г лесных орехов, порезанных тонкими лепестками

Марципан натереть на крупной терке. С помощью ручного миксера смешать марципан, белки, сахарную пудру, ром и миндальную эссенцию в гладкую массу.

Заполнить в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 12-13 мм. Выдавить на противень, покрытый бемагой для выпечки, прямоугольные печенья длиной 7 см, посыпать лепестками орехов.

Выпекать около 13-15 минут при 190 С. Дать остыть, затем снять с бумаги.