Рыбка. Простая...

На озере Нойзидлерзее в один из вечеров мы ужинали в маленьком простом рыбном ресторанчике. Рыбное меню было незамысловатым - можно было выбрать из 4-х сортов рыбы (щука, карп, судак и сом), каждую из которых могли приготовить одним из 4-х способов - припущенная, жареная по-мелничьи, по-сербски и по-венгерски. Я выбрала "по-сербски". Я совсем не уверена, что это самое "по-сербски" действительно имеет отношение к Сербии, но рыба мне понравилась. Попыталась потом найти рецепт, но все было не то. Поэтому попробовала повторить сама. И вот что вышло.




( Read more... )