anke_anke | Nov. 8th, 2008

You're viewing

anke_anke's journal
Create a Dreamwidth Account Learn More

Reload page in style: light

Nov. 8th, 2008

Этот способ попробовала в первый раз. Мясо по низкотемпературному методу уже делала, способ приготовления для рыбы подсмотрела в книге Jean Claude Bourgueil "Die Philosophie der grossen Küche".

Photobucket

Photobucket

( Read more... )

Profile

anke_anke

December 2019

S	M	T	W	T	F	S
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

Most Popular Tags

бавария - 44 uses
книги: кулинария - 29 uses
кухня: австрийская кухня - 39 uses
кухня: итальянская кухня - 27 uses
кухня: немецкая кухня - 83 uses
кухня: французская кухня - 21 uses
путешествия: австрия - 60 uses
путешествия: бавария - 42 uses
путешествия: германия - 36 uses
путешествия: ирландия и великобритания - 22 uses
путешествия: италия - 33 uses
путешествия: скандинавия и балтика - 56 uses
разное: автомобильное - 28 uses
разное: кулинарные истории - 28 uses
разное: музыка - 16 uses
разное: ни о чем - 172 uses
разное: рестораны - 19 uses
разное: футбол - 18 uses
рецепты - 127 uses
рецепты: баранина и ягнятина - 17 uses
рецепты: говядина и телятина - 18 uses
рецепты: десерты - 23 uses
рецепты: закуски - 27 uses
рецепты: картофель - 20 uses
рецепты: кнедли и клецки - 16 uses
рецепты: морепродукты - 16 uses
рецепты: мучные изделия - 14 uses
рецепты: несладкая выпечка - 27 uses
рецепты: овощи - 84 uses
рецепты: птица - 41 uses
рецепты: рецепты от шефов - 63 uses
рецепты: рождественская выпечка - 50 uses
рецепты: рыба - 51 uses
рецепты: салаты - 34 uses
рецепты: свинина - 22 uses
рецепты: сладкая выпечка - 82 uses
рецепты: соусы - 35 uses
рецепты: фрукты и ягоды - 40 uses
рецепты: цитрусовые - 16 uses
рождественский календарь: 2008 - 16 uses
рождественский календарь: 2009 - 19 uses
рождественский календарь: 2010 - 20 uses
фото - 126 uses
фото: foodfoto - 107 uses
фото: животные - 50 uses
фото: люди - 15 uses
фото: путешествия - 216 uses
шефы: alfons schuhbeck - 35 uses
шефы: johann lafer - 17 uses
шефы: yotam ottolenghi - 15 uses

Page Summary

Лосось по низкотемпературному методу

Style Credit

Base style: Practicality by timeasmymeasure
Theme: Outer Rings by krja

Expand Cut Tags

No cut tags

Page generated Jun. 25th, 2025 02:18 pm

Powered by Dreamwidth Studios