Прага, про еду

Одним из наших важных дел в Праге было хорошо поесть :-) Естественно, нас интересовала чешская кухня. Про традиционные пиво, рульки, уток и кнедлики я расскажу в следующий раз. Сегодня - о немного другом ресторане.

В один из вечеров мы хотели посетить какой-нибудь ресторан более "высокой" кухни. Ресторанов, рекомендуемых Мишленом, в Праге не так уж и мало. Но практически во всех - французская, итальянская или так называемая "европейская" кухня. Оно, конечно, неплохо, но такое везде можно найти. Мы искали именно чешскую кухню, осмысленную на современный лад. И в конце концов мы нашли ресторан, который нас по описанию устраивал - MLÝNEC. На сайте обещали блюда из чешских продуктов, традиционные блюда чешской кухни по-новому.


( Read more... )