Рождественский календарь. 19 декабря

Еще один запах, создающий рождественское настроение - запах жаренного миндаля.



Миндаль жарится в сахарном сиропе вот в такой вот машине:



В этом году на нашем рождественском рынке очень много новых сортов появилось. Но как оказалось, мне нравится только классический (просто с сахаром и , может быть, чуточкой корицы) и новый сорт с острым перцем. Этот сорт очень опасный - вызывает привыкание и непреодолимое желание залезть в кошелек, найти 2,50 и купить очередной пакетик ;-))



Дам рецепт, как это можно сделать дома. Несколько лет назад я по нему делала и получилось очень неплохо. Но все же предпочитаю их покупать на рынке, вытаскивать еще теплыми из цветного кулечка и запивать глинтвейном прямо на рынке :-) Потому что окружающая атмосфера делает их еще более вкусными...

( Открываем дверцу )

* * *

Все... Отпуск :-)))

Сегодняшний день - самый лучший рабочий день в году. В 11 дня была поставлена кастрюля с глинтвейном (вчера шеф озабоченно спрашивал, хватит ли 8 литров или нет - хватило :-))

В 12 позвонил заказчик (я ему еще в среду сказала, что если он хочет позвонить в пятницу, то пожалуйста, но только до 2 часов дня и только для того, чтобы пожелать мне радостного Рождества. Именно это он и сделал :-))) Теперь - 3 недели отпуска, и я его в этом году заслужила, поверьте ;-)

Идет дождь, ну и пусть идет...