anke_anke | Салат

Не рецепт, а идея. Для разнообразия...

Горсть руколы (что-то в последнее время эту травку я распробовала), несколько маленьких свежих фиг, разрезанных пополам, крупно рубленные грецкие орехи, тертый "хлопьями" пармезан. Заправка без особых ухищрений - лимонный сок, оливковое масло, порезанный очень мелкими кубиками 1/2 стручка острого перца, немного меда, соль. У нас был к стейкам из Schwertfisch (рыба-меч?).