МыслЯ

[anke_anke]

Энтони Бурден, цитата :

"Итальянская кухня в Нью-Йорке страдает традиционно от ужасного парадокса: чем больше продуктов попадают в томатный соус для спагетти и чем больше времени и рабочих операций для него используется, т.е. чем дороже приготовление, - тем меньше вероятность того, что это будет вкусно"

Мне кажется, что этот постулат можно экстраполировать на

- любой город
- любое блюдо
- любую кухню
- любой вид человеческой деятельности

И у меня напрашивается следствие:

Готовить хорошо, технологически правильно и вкусно требует не больше времени и усилий, чем готовить плохо, технологически неправильно и невкусно. В большинстве случаев меньше... Да что там, в абсолютном большинстве...