Фотографии без рецепта

[anke_anke]

Просто еще фотографии к методу, описанному в прошлом посте. В этот раз готовила натуральные котлеты из ягненка.

Вид снаружи




... и изнутри :-)



Кусочки были толщиной 1,5 см. Замариновала на пару часов с оливковым маслом и травами (тимьян, розмарин). Обжаривала на сковородке-гриль 1,5 минуты с одной стороны, 1 минуту с другой. Уложила в форму на веточки тимьяна, розмарина, лаванды и порезанного на пластинки чеснока. В духовку при 80С на час. Усе :-)