Где поесть в Нюрнберге.. Хорошо поесть ;-)

Одним из подарков на мой день рождения был поход в один из моих самых любимых (а в окружности 100 км от дома - самый любимый) ресторан "Essigbrätlein" в Нюрнберге. Впервые мы туда попали 3 года назад и теперь стараемся хотя бы раз в год туда сходить.

Написать о нем хочу из двух побуждений. Во-первых, мне кажется, у меня легкая рука. Вот написала я пару лет назад об ужине у Рене Редзепи и на следующий год его ресторан стал лучшим в мире. Про Андре Кёте и Ивеса Олеха (Andree Köthe и Yves Olech) из этого нюрнбергского ресторана я тоже в свое время писала и смотри - в этом году Андре Кёте стал лучшим поваром Германии ;-)) Поэтому напишу еще раз, может им третью мишленовскую звездочку дадут, как по мне, они ее давно заслужили.

( Read more... )