Воскресный ужин и новая книга

В эти выходные подошла очередь книги, на которую я уже давно облизываюсь - Antonio Carluccio&Gennaro Contaldo "Two Greedy Italians" (нем. "Trattoria-Küche"). Два пожилых итальянских повара, уже 30 лет живущих в Англии, отправились назад на родину, чтобы, путешествуя от ресторанчика к ресторанчику, от траттории к траттории, собрать наиболее типичные и интересные рецепты. Один из авторов родом из северной Италии, второй - из Южной.

Совершенно чудесная книга, очень рекомендую. Выбрала для начала рецет курицы, но собираюсь пробовать и другие - книга уже заполнена закладками :-)



( Read more... )