Вена. Leopold Museum

Leopold Museum - этот музей открылся в 2001 году и содержит коллекцию, собранную Рудольфом Леопольдом и его женой. Музей знаменит своим собранием произведений Эгона Шиле и Густава Климта. Кроме этого здесь находятся предметы, мебель времен Венского сецессиона (объединения венских художников в эпоху югендстиля). В музее находится самая большая коллекция в мире произведений Эгона Шиле, одного из самых ярких представителей австрийского экспессионизма. Кроме Климта и Шиле здесь представлены произведения Оскара Кокошки, Коло Мозера, Йозефа Хоффмана и других. Для любителей экспрессионизма, югендстиля, "новой вещественности" (Neue Sachlichkeit), вообще искусства на стыке 19-20 столетия - обязательный пункт программы :-)



( Read more... )

МыслЯ

Энтони Бурден, цитата :

"Итальянская кухня в Нью-Йорке страдает традиционно от ужасного парадокса: чем больше продуктов попадают в томатный соус для спагетти и чем больше времени и рабочих операций для него используется, т.е. чем дороже приготовление, - тем меньше вероятность того, что это будет вкусно"

Мне кажется, что этот постулат можно экстраполировать на

- любой город
- любое блюдо
- любую кухню
- любой вид человеческой деятельности

И у меня напрашивается следствие:

Готовить хорошо, технологически правильно и вкусно требует не больше времени и усилий, чем готовить плохо, технологически неправильно и невкусно. В большинстве случаев меньше... Да что там, в абсолютном большинстве...