Клубничный крюшон

Рецепт очень простой:

250-300 г клубники
пару ложек сахара
1 бутылка белого сухого вина
1 бутылка шампанского (не обязательно "Вдову Клико", можно попроще ;-))

Клубнику порезать на половинки-четвертинки, посыпать сахаром, дать постоять пару часов. Залить вином и дать постоять еще часик. Перед подачей залить бутылкой шампанского.

Фотографий нет. Усе выпили ;-)