* * *

Сегодня целый день пекла. Во-первых, нужно было спечь что-нибудь на работу, а то я свой обязательный деньрожденный пирог прогуляла, а народ ждет (или уже и не ждет, а махнули рукой ;-)) Во-вторых, очень хотелось попробовать в работе мою новую игрушку.

Ну что сказать - машина-зверь, сделана на века. Такую и захочешь - не сломаешь, разве что кувалдой ;-)



( Read more... )

Одно тесто - два пирога

Очень удачный рецепт теста нашла в книге Paul Allam & David McGiinness "Bourke Street Bakery". Сначала спекла один вариант для коллег, а потом не выдержала и спекла второй вариант (половинную порцию) для нас. Рецепт очень простой, но очень удачные пропорции, на мой вкус.



( Read more... )