anke_anke: (Default)
Это блюдо я когда-то уже упоминала. Очень оно мне в душу запало. Среди тирольских гор найти что-то такое родное... Поэтому я каждый раз, когда бываю в Восточном Тироле и вижу это в ресторанном меню, всегда заказываю. А мой муж, которому я по глупости рассказала анекдот об украинце на необитаемом острове, дразнится - "Вареники, вареники". А вот и не вареники это, а восточно-тирольские шлипфкрапфен (знаю, знаю, тяжело произносимое название). Но зато блюдо вкусное. А когда это вареники были невкусными?

IMG_0029

Read more... )
anke_anke: (Default)
Для "зеленого" раунда в сообществе [personal profile] gotovim_vmeste2. Рецепт простой совсем, быстрый, идеален для завтрака в выходной день.

 photo IMG_9610_zps53ba949d.jpg

Read more... )
anke_anke: (Default)
Рецепт нашла в журнале Lust auf Genuss, очень простой, очень быстрый, очень хорош для воскресного завтрака (если, конечно, не забыть заранее вынуть из холодильника сливочное масло)

 photo IMG_9567_zps7f89fca7.jpg

Read more... )
anke_anke: (Default)
Свадебный или праздничный суп (Hochzeitssuppe, Festagssuppe) - распространенный по всей Германии вид особо праздничного супа, чаще всего сервируемого на свадьбах или других праздничных обедах. Обычно это куриный или говяжий бульон, иногда двойной, с различными добавками. И таких добавок может быть огромное множество - куриные или говяжие фрикадельки, манные, сырные, печеночные и другие клецки, полоски блинчиков, кубики яичного суфле, спаржа.

Photobucket

Read more... )

Ужин.

Mar. 1st, 2011 10:05 pm
anke_anke: (Default)
Все эти годы мне довольно успешно удавалось уклоняться от "блинного флэшмоба". В этом году и я не выдержала :-)

Photobucket

Read more... )
anke_anke: (Default)
Про блюдо это я впервые прочитала у Плахутты в его книге о венской кухне, очень вкусно он там его описывал. Попробовала в Вене и давно хотела повторить. А тут как раз в [livejournal.com profile] gotovim_vmeste раунд по домашней лапше подвернулся.

Photobucket
Read more... )

Profile

anke_anke: (Default)
anke_anke

September 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 04:15 pm
Powered by Dreamwidth Studios