anke_anke: (Default)
На этой неделе в сообществе [personal profile] gotovim_vmeste2 проходит раунд голландской и бельгийской кухни. И я сразу захотела приготовить один из моих любимых рецептов бельгийской кухни - кролика в вишневом пиве. Звезды стали очень удачно - мне удалось одновременно добыть кролика и бельгийское вишневое пиво (добыть в Баварии бельгийское пиво - задача не самая тривиальная, но иногда можно встретить).

IMG_0064

Read more... )
anke_anke: (Default)
В один из безинтернетных дней мне пришла в голову идея, каждые выходные брать какую-нибудь новую кулинарную книгу и 2 дня готовить рецепты только из нее. Прикинула, что за вычетом отпусков, праздничных дней, дней, когда мне не будет хотеться и т.д. так я смогу лет 8 готовить. С учетом того, что я эти 8 лет тоже буду книги покупать, такое предприятие растянется лет так на 12. Интересно, к этому времени ЖЖ еще будет? Так далеко я планировать не умею, но, может, на пару выходных меня все-таки хватит.


В прошлые выходные я взяла книгу Valentine Warner "What to Eat Now" (нем. "Frisch kochen jetzt!"). Мне когда-то очень понравилась его передача, он очень восхищенно рассказывает о еде, продуктах, рецептах и умеет заразить своим энтузиазмом. Тогда же я и купила 2 его книги. В этой книге осенние и зимние рецепты. В субботу решила сделать рагу из кролика.

Photobucket

Read more... )

Profile

anke_anke: (Default)
anke_anke

September 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 04:19 pm
Powered by Dreamwidth Studios