anke_anke: (Default)
[personal profile] anke_anke
Очень простой и быстрый рецепт с зеленой спаржей. Ну просто очень-очень простой. Сезон как-никак :-)

IMG_1983



Спаржа, запеченная с хамоном

На 2 порции

10 штук зеленой спаржи
10 кусочков тонко нарезанного хамона (или пармской ветчины)
Оливковое масло
Свеже смолотый черный перец

От спаржи отломить нижнюю часть . Хамон порезать на полоски шириной 2 см. Спаржу завернуть в полоски хамона, выложить в один слой в форму для запекания. Полить оливковым маслом и посыпать молотым черным перцем. Запекать 10-12 минут при 200С. Подавать с айоли.

Айоли

1 большой или 2 средних зубца чеснока
1/3 ч.л. крупной соли
150 г оливкового масла

Чеснок растереть с солью в ступке до пастообразного состояния. Выложить в миску. Понемногу добавлять масло, взбивая венчиком. Все :-) 20 минут – и все готово.

IMG_1980
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

anke_anke: (Default)
anke_anke

July 2017

S M T W T F S
      1
2345678
91011121314 15
16171819202122
23242526272829
3031     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 09:00 am
Powered by Dreamwidth Studios