anke_anke: (Default)
[personal profile] anke_anke
Очень простой и быстрый рецепт с зеленой спаржей. Ну просто очень-очень простой. Сезон как-никак :-)

IMG_1983



Спаржа, запеченная с хамоном

На 2 порции

10 штук зеленой спаржи
10 кусочков тонко нарезанного хамона (или пармской ветчины)
Оливковое масло
Свеже смолотый черный перец

От спаржи отломить нижнюю часть . Хамон порезать на полоски шириной 2 см. Спаржу завернуть в полоски хамона, выложить в один слой в форму для запекания. Полить оливковым маслом и посыпать молотым черным перцем. Запекать 10-12 минут при 200С. Подавать с айоли.

Айоли

1 большой или 2 средних зубца чеснока
1/3 ч.л. крупной соли
150 г оливкового масла

Чеснок растереть с солью в ступке до пастообразного состояния. Выложить в миску. Понемногу добавлять масло, взбивая венчиком. Все :-) 20 минут – и все готово.

IMG_1980
From:
Anonymous( )Anonymous This account has disabled anonymous posting.
OpenID( )OpenID You can comment on this post while signed in with an account from many other sites, once you have confirmed your email address. Sign in using OpenID.
User
Account name:
Password:
If you don't have an account you can create one now.
Subject:
HTML doesn't work in the subject.

Message:

 
Notice: This account is set to log the IP addresses of everyone who comments.
Links will be displayed as unclickable URLs to help prevent spam.

Profile

anke_anke: (Default)
anke_anke

September 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 04:20 pm
Powered by Dreamwidth Studios